Artículos Varios » Piensa, aliméntate, ahorra - Juan Yahdjian

Última actualización: 13/06/2013

 

MOVIMIENTO SOCIAL MISIONES
5 DE JUNIO, DÍA MUNDIAL POR EL AMBIENTE
LEMA año 2013: “PIENSA, ALIMÉNTATE, AHORRA”.
 
PIENSA QUE:
  • Tenemos un solo Planeta y NO lo estamos cuidando.
  • Cada uno somos responsables en el deterioro al que estamos sometiendo a la Madre Tierra, aunque la responsabilidad mayor le cabe al Gobierno y su Modelo Productivo, que concentra la tierra y la riqueza, expulsa al agricultor de su chacra, utiliza agrotóxicos dañinos a la salud del ecosistema, incluido los humanos, reemplaza la diversidad por los monocultivos de pinos, eucaliptos, soja, maíz etc.
  • Los agrotóxicos y venenos que utilizamos terminan en nosotros (consumidor final) y no se eliminan, su acumulación en la tierra, el agua, las plantas y alimentos, produce enfermedades varias y persiste en el tiempo.
  • Estamos contribuyendo al Cambio Climático por las muchas emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), con el consumo de combustibles fósiles (gas carbónico), los desmontes y las represas (los suelos y plantas en descomposición liberan gas metano durante mucho tiempo).
  • Una forma de cuidar el Ambiente es no votar a los candidatos que defienden éste Modelo, la construcción de represas, la megaminería, etc.
  • El aire y el agua se purifican gracias a los árboles, el monte, los ríos que corren libres; el desmonte y el represamiento de los ríos disminuye nuestras defensas, nuestra calidad de vida. El maltrato a la naturaleza es nuestro propio maltrato.
ALIMÉNTATE:
  • Pero con alimentos sanos y naturales, sin agregados, no procesados, no industrializados ni alterados.
  • Con los productos cercanos y frescos, como vegetales y frutas que guardan sus nutrientes y son fuente de vitaminas y minerales (calcio , potasio, fósforo, etc.)
  • Con cereales integrales, con leguminosas (los granos en vainas, como los porotos), con semillas cuya procedencia conoces.
  • Evitando la proteína y grasa de origen animal, como la carne, lácteos, fiambres.
  • Tomando agua corriente (de red), de pozo, de lluvia o manantial. Evita el agua estancada (embotellada) las gaseosos y jugos artificiales.
  • Apoya los emprendimientos agroecológicos, el cultivo orgánico, las Ferias Francas. Respetando la Madre Tierra respetamos a todos sus hijos, incluido los humanos.
  • Evita el exeso de alcohol y de sustancias que provocan adicción, NO fumes.
AHORRA:
·         Acordate que uno de los males mayores es el consumismo, es el ansia de poseer, de acumular.
·         Cuando compres algo fíjate si realmente lo necesitas, si no tienes algo similar. Piensa en el residuo que provoca, no es lo mismo el pan en bolsas de papel que en las de plástico, no es lo mismo acumular bolsitas que reciclarlas o usar una canasta o bolso de compras.
·         Ahorra energía, seguramente podemos vivir con menos electricidad y menos consumo de combustibles fósiles. Apaga las luces y aparatos que no estás utilizando, un granito de arena se junta con otros y forman montañas, cada uno tenemos mucho que aportar. Las energías convencionales cambian el Clima, propone las alternativas (eólica, solar, etc)que son amigables y no contaminan.
·         Produce pocos desechos, los restos orgánicos pueden depositarse en algún sector del jardín, en un terreno baldío y mejor en terrenos usados para cultivar. Lo orgánico no es basura, son restos de alimentos que no conviene mezclar con plásticos. Devolvamos a la tierra parte de lo mucho que nos ofrece.
·         Ahorra agua, cuando la derrochamos debemos saber que le está faltando a alguien. Mientras derrochamos el agua liberamos el cloro (antibiótico) que se usa para potabilizarla. No uses mangueras, usa el balde, no dejes abierta la canilla mientras lavas la vajilla, te cepillas los dientes o te afeitas. Gran parte del agua que consumimos es reciclable. Busquemos la forma de juntar agua de lluvia.
Juan Yahdjian,
médico, miembro del Movimiento Social Misiones,
de la Mesa Provincial por el NO a las represas
y del grupo ecologista Madre Tierra,
Eldorado; Misiones.
 
 
 
 

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